5月13日：开灶吉日，寓意美好

5月13日，灶神爷升天，是民间开灶的吉祥日子。开灶，寓意着灶神驾临，为家中带来福气与财运。

灶神，又称灶王爷，是民间信仰中掌管饮食、赐福消灾的神祗。相传，灶神在每年腊月廿三上天述职，直至正月初四返回人间。而在5月13日，灶神再次升天，继续为凡间祈福。

本月适合作灶的吉日

因此，在5月13日开灶，有迎灶神回归之意，祈求灶神庇佑，保佑家人平安健康、五谷丰登。民谚有云：“灶神升天，粮仓满仓；灶神下凡，百病不缠。”

开灶吉日到来之际，家家户户都会举行隆重的祭灶仪式。人们用香、烛、供品等祭拜灶神，表达对灶神的敬意与感恩。在供品中，常见的食物有馒头、煎饼、炒米、糖果等，以示对灶神的款待。

祭灶后，全家人围坐在一起，吃开灶饭。这顿饭不仅是庆祝灶神的回归，也是一种团圆融洽的象征。人们一边享用美食，一边畅谈家常，其乐融融。

5月13日开灶，不但迎来了灶神的护佑，也承载了人们对美好生活的期盼。愿灶神降福庇佑，让每家每户都平安吉祥、万事如意。